|
При разработке дизайна меню надо помнить, что оно должно быть презентабельным и читабельным. Меню формирует впечатление о заведении, по его внешнему виду и наполнению можно сказать о данном ресторане или баре очень многое. Оно должно настолько "вкусно" представлять блюда, чтобы у клиента сразу же возникало желание попробовать всё и сразу.
При разработке дизайна меню ресторанов стоит уделить также внимание десертной карте и винной карте (или карте напитков). Оптимальный вариант – для удобства клиентов сделать три отдельных меню: для основных блюд, десертов и напитков. Это положительно скажется на имидже заведения, сможет повысить лояльность клиентов.
|
